Spaghetti pompoen
Spaghetti Pompoen / Cucurbita
10 zaden
De spaghetti pompoen is een aparte pompoensoort, lichtgeel van kleur en ze worden 20 tot 25 cm lang. Je kan ze overlangs doorsnijden en er vervolgens de pitten uithalen. Dan insmeren met olijf olie, er wat Italiaanse kruiden op doen en dan 30 minuten in de oven laten garen. Daarna kan je met een vrok het vruchtvlees tot spaghetti slierten trekken. Ondertussen heb je natuurlijk ook een saus gemaakt. Erg lekker, voedzaam en caloriearm. Je kan ze ook in het geheel een half uur koken en er daarna de zaden uithalen en spaghetti trekken. Wij vinden de over variant lekkerder.
Je kan ze vanaf half april binnen of onder glas voorzaaien en half mei buiten uitplanten.