Amish Paste

Tomaat: Amish Paste / Stamtomaat

15 zaden

Amish Paste is een geweldige tomaat voor het maken van pasta’s, sauzen en soepen. Deze Roma tomaat wordt sinds de 1800 door de Amish-gemeenschap in Wisconsin gekweekt en levert grote tomaten tot wel 10 cm lang. En vrijwel zonder zaden, waardoor ze bijzonder geschikt zijn voor koken, sauzen, soepen en oppotten. Ook hier in Nederland worden de planten groot, tot wel 2 meter hoog en zijn mede daardoor super productief. Het is belangrijk om deze tomaten planten te dieven, dat is het weghalen van de nieuwe uitlopers in de oksels van de plant. Hebben de planten vier trossen ontwikkeld, knip dan de kop uit de plant om de tomaten de gelegenheid te geven om te rijpen in ons best wel korte groeiseizoen.

Je kan ze vanaf eind februari binnen voor zaaien en kunnen dan vanaf half mei naar buiten. Het is verstandig om ze langzaam te laten wennen aan de omstandigheden buiten.