Peperoni

Peper: Peperoni / Capsicum Annuum 

15 zaden

Scoville eenheden: 5000-15000

Deze peper komt zoals de naam al aangeeft uit Italië. De flinke planten worden ongeveer een meter hoog en zijn behoorlijk productief. Hoewel dit jaar 2024 een lastig peper jaar is geweest hebben de planten het in de volle grond ronduit goed gedaan. De pepers zijn mild heet en worden 10 tot 13 cm lang. Het zijn pepers die overal goed voor zijn, in warme gerechten, meenemen in een Hotsaus en je kan ze ook prima drogen en verwerken tot vlokken of poeder.

Je kan ze vanaf half januari binnen voor kweken en kunnen dan vanaf half mei naar buiten. Het is verstandig om ze langzaam te laten wennen aan de omstandigheden buiten.